Gutiérrez Meza, Roxana María, y Sabrina Sherly Choque Lope. «Inocuidad Alimentaria Y satisfacción Del Turista En Restaurantes De Cusco – 2024». Revista Yachananchispaq, vol. 1, n.º 1, diciembre de 2025, https://revistas.escuelakhipu.edu.pe/index.php/revistayachananchispaq/article/view/8.