Gutiérrez Meza, R.M. y Choque Lope, S.S. (2025) «Inocuidad alimentaria y satisfacción del turista en restaurantes de Cusco – 2024», Revista Yachananchispaq, 1(1). Disponible en: https://revistas.escuelakhipu.edu.pe/index.php/revistayachananchispaq/article/view/8 (Accedido: 29 junio 2026).