Gestión turística en establecimientos de hospedaje en Cusco - 2024
Palabras clave:
Gestión turística, hospedajesResumen
La investigación plantea el análisis de la gestión turística en un hostal en Cusco (cuyo nombre se mantiene en reserva por motivos de confidencialidad), mediante un método cuantitativo de carácter descriptivo y básico, con un diseño no experimental. En ese contexto se evaluó a los 13 trabajadores que laboran en el Hostal a través del instrumento consistente en una muestra censal, aplicando para ello una encuesta con un cuestionario organizado para recopilar datos sobre componentes fundamentales de la gestión, como resultado del proceso se han observado obstáculos operativos que influyen en la vivencia de los visitantes y el bienestar laboral: más del 50% ha participado en capacitaciones recientes por tanto describen un clima laboral favorable, sin embargo subsisten restricciones en la planificación, la sincronización de servicios y la interacción interna.
En síntesis, el 61.5% de los empleados no manifiesta una posición clara respecto a la gestión, el 30.8% indica desacuerdo y apenas el 7.7% acuerdo, lo que concordado con (Druker, 1954, Ansoff, 1990) resalta la urgencia de tácticas para una optimización sostenida y el realce de la excelencia en el servicio.
Descargas
Referencias
Aguilar, M. (2011). El turismo sustentable y su relación con el desarrollo agrícola: Beneficios económicos, impactos sociales y ambientales. Editorial Universitaria.
Ansoff, I. (1990). Implanting strategic management. Prentice Hall.
Baum, T. (2006). Human resource management for tourism, hospitality and leisure: An international perspective. Thomson Learning.
Becken, S. (2017). Tourism and environmental sustainability in Australia: A review of challenges and opportunities. Tourism Management Perspectives, 23, 1–13. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2017.04.002
Cooper, C. (2005). Tourism: Principles and practice. Pearson Education.
Drucker, P. F. (1954). The practice of management. Harper & Row.
Fayol, H. (1916). Administration industrielle et générale. Dunod.
Gössling, S. (2019). The decarbonization of tourism: An exploration of challenges and solutions. Journal of Sustainable Tourism, 27(11), 1889–1906. https://doi.org/10.1080/09669582.2019.1634825
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2014). Conceptos básicos para la gestión de destinos turísticos.
Page, S. J. (2003). Tourism management: Managing for change. Butterworth-Heinemann.
Porter, M. E. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance. Free Press.
Rutherford, D. G. (2006). Hotel management and operations (4th ed.). John Wiley & Sons.
Sabourin, V. (2021). Strategic management for the hospitality and tourism industry: Developing a competitive advantage. Taylor & Francis. https://doi.org/10.1201/9781003105831
Weber, M. (1922). Economía y sociedad: Esbozo de sociología comprensiva. Fondo de Cultura Económica.
World Travel & Tourism Council. (2023). Travel & tourism economic impact 2023. https://wttc.org/research/economic-impact
Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Anayeli Meza Chunca (Autor/a)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución 4.0.
